“食”に宿る新たな可能性を、科学的視点を通じて拓き、人々の健康と社会に貢献すること――
それが、フードファクターサイエンスのミッションです。

私たちは、食品に存在する有用成分の機能性を、基盤研究と臨床研究の両面から明らかにし、
健康課題の解決につながる実用的なソリューションとして社会に届けることを目指しています。

素材の探索から表示制度対応、商品戦略のコンサルティングに至るまで、
代表が長年にわたり築いてきた研究・産業ネットワークを活かし、
課題に応じた柔軟かつ実践的な支援を提供します。

科学と産業をつなぐパートナーとして、私たちは機能性食品市場の健全な発展と、
食を通じた新しい価値の創出に継続的に取り組んでまいります。